Padres de familia participan en la V Muestra Astronómica de la escuela Secundaria Técnica

ISLA MUJERES, 10 de febrero.- Con la participación de Padres de Familia y personal del plantel, los alumnos de  segundo grado de la escuela Secundaria Técnica Número Uno “Benito Juárez”, realizaron la V Muestra Gastronómica de  comida prehispánica  y  mestiza  en la que se presentaron unos treinta platillos de la región y del país.

La presentación gastronómica  que tuvo como base  maíz, chiles, jitomates, frijoles  entre otros productos endémicos de América,  así como los provenientes con la conquista  española. El resultado, en esta muestra,  fueron diferentes tipos de mole, cochinita pibil, frijol con puerco  y chiles rellenos. Se presentaron tacos rellenos de diferentes tipos de carnes, sin faltar los de mariscos como camarón y pulpo tan característicos de Isla Mujeres.

Como complemento de la muestra no podían faltar las bebidas preparadas con maíz como el pozol, sin faltar las aguas frescas de mamey, guayaba, papaya, piña entre otras preparadas con espero por los estudiantes de la escuela.

La muestra gastronómica  estuvo coordinada por Marco Antonio Miss Tec, profesor  de Historia y contó con la entusiasta presencia  de la subdirectora Elisabeth Ríos Fernández en representación del director de la secundaria José Ramón Peña Celis.

  Encabezados por la presidenta de la Sociedad de Padres de Familia, Guadalupe Meillon , varios padres de familia participaron  junto con sus hijos en este proyecto de  la academia de Historia y posteriormente degustaron los alimentos con sus hijos y personal de la escuela.